、栗子具有健脾益气粑颇岔鲷、养胃、健脑、补肾、壮腰、强筋、活血等功效。 栗子所含的维生素C比公认含维生素潮贾篡绐C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍！所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，比普通水果高出很多。所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。 栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。 红枣补血、安中养脾、生津液。久食红枣轻身延年。 栗子红枣粥，适宜于肾虚者、腰酸腰痛者、腿脚无力者、营养不良者、小便频多者、吐血便血者。
工具/原料
栗子16粒
红枣12枚
大米80克
冰糖80克
方法/步骤
1、准备好栗子、红枣、大米。
2、大米洗净，倒入沙锅，加入适量清水；大火煮开，小火熬煮10分钟。
3、倒入栗子，大火煮开，小火熬煮20分钟。
4、加入红枣，再煮10分钟。
5、加入适量冰糖，煮至米粥浓稠。
6、煮好的栗子红枣粥盛入碗中，温热食用。
