火爆肥肠有什么做法

火爆肥肠有什么做法，下面就一起学习一下动手做起来吧。

食材

肥肠200g

鸡精10g

盐10g

花椒20g

生抽20g

油10g

辣椒20g

姜丝10g

葱丝10g

方法/步骤

1、肥肠用清水洗净。

2、锅中放油，放入葱丝、姜丝、辣椒、花椒爆香后放入肥肠。

3、倒生抽翻炒均匀后加水，放盐、鸡精，大火收汁后出锅即可。