、今天我们来做一碗红枣枸遮竣受厘杞鸡蛋酒糟 外面的酒糟添加剂、防腐剂都是特别的多,自己动手酿造新鲜健康看得见 冬日来一碗热呼呼的红枣唳眠邻塾枸杞鸡蛋酒糟,夏日将煮好的酒糟放入冰箱,来一碗冰镇酒糟特别的透心凉,冷热皆可。 我们一起动手做吧,健康的饮品,还可以补血养颜^_^
食材
自制酒糟250g
红枣4颗
枸杞一小撮
乌鸡蛋(鸡蛋)一个
步骤
1、红枣枸杞先用温水冲洗一次,然后浸泡
2、酒糟倒入奶锅中煮滚,放入红枣枸杞
3、小火慢煮,时不时要用筷子或者勺子搅拌,以免粘锅
4、待煮五分钟后,将鸡蛋(乌鸡蛋)打入奶锅中
5、鸡蛋打入后一定要快速搅拌均匀,不然鸡婢矩致扮蛋成形,就无法变成蛋花状,如喜欢完整鸡蛋也可不搅拌,待鸡蛋搅拌蛋花即刻关火
6、早上来一碗,暖暖的,夏天也可以做好后放入冰箱冷藏,下午茶时拿出来,健康饮品哦