教你做爽脆不辣腌萝卜

 时间:2024-11-11 12:45:52

大学舍友的奶奶腌的糖蒜中得来的灵感

食材

萝卜一根

陈醋大半碗

方法/步骤

1、然后萝卜切片,加白糖,让萝卜出水,这个过程起码一个多小时,一定要充分出水才爽脆准备下一步

教你做爽脆不辣腌萝卜

2、然后肉眼可见的变小了,出的水多到没过萝卜的程度,把水倒掉,抓干萝卜准备下一步

教你做爽脆不辣腌萝卜

3、然后加入剩下的调料(蒜切成小丁比较好)准备下一步

教你做爽脆不辣腌萝卜

4、然后拌匀之后盖上保鲜膜放冰箱里准备下一步

教你做爽脆不辣腌萝卜

5、然后看萝卜颜色上的差不多(比较均匀)的时候,可以过到密封容器里继续腌到第二天就可以吃了准备下一步

教你做爽脆不辣腌萝卜

6、然后完成!(每次腌的不多,尽快吃完最好)准备下一步

教你做爽脆不辣腌萝卜

7、做好了装盘开吃吧

教你做爽脆不辣腌萝卜

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