瘦肉含有丰富的蛋白质恽但炎杰和铁质,非常适合小朋友食用。妈妈们可以尝试做一道清蒸瘦肉片给你们的宝宝们,既原汁原味,又营养丰富。
材料:
1.瘦肉300爿讥旌护g;
2.蒜蓉一小撮,姜末一小撮;
3.生粉,生抽,花生油,食盐适量
做法:
1.瘦肉洗干净后用刀将瘦肉切成薄片,然后装在碟子上,备用;
2.接着往碟子上加上生粉,生抽,花生油和适量的食盐;
3.然后用筷子不断地搅动,使生粉,生抽,花生油与瘦肉片搅拌均匀;
4.这个时候就可以把蒜蓉,姜末一起放到瘦肉片的上面;
5.最后就可以把整碟子的瘦肉放进锅内大火蒸20分钟即可。