冬瓜香菜汤的做法

家里还剩了一大娄壶狩匈块冬瓜，就把它做成冬瓜汤了，里面放了点香菜，味道更好。蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪。

食材

香菜少量

冬瓜300克

盐适量

鸡精适量

方法/步骤

1、准备洗好的冬瓜和香菜。

2、把冬瓜切片。

3、锅中水烧开。

4、开后放入冬瓜，煮5分钟。

5、放入盐。

6、鸡精

7、最后放入香菜。

8、可以喝了。