电饭煲懒人鸡的做法

 时间:2024-10-31 21:26:49

把一整只鸡和佐料一股脑扔锅里就可以了。透满酱香的一整鸡水貔藻疽,渗出的汁水咕噜冒泡,鸡肉浸得油亮,这画面,堪比小当家开锅的发光瞬间。

电饭煲懒人鸡的做法

食材

三黄鸡1000g

料酒20g

生抽15g

老抽15g

耗油15g

糖10g

盐5g

生姜10g

方法/步骤

1、一只三黄鸡洗净去头、屁股和内脏,砍下鸡爪,剪去指甲。为方便入味,用竹签在鸡身上扎些小孔。

电饭煲懒人鸡的做法

2、碗里放入4勺料酒粑颇岔鲷、4勺生抽、2勺老抽、2勺蚝油、1勺糖和半勺盐搅拌均匀,淋在鸡上,用手给它做个马杀鸡,揉搓均匀后腌制半小时,剩余的酱汁别扔。

电饭煲懒人鸡的做法

3、半块姜切片,1把小葱切段。电饭锅内胆上涂上少许油,底部铺上姜片和葱段。

电饭煲懒人鸡的做法

4、放上腌制好的整鸡和鸡爪,倒入剩余的酱汁,按下煮饭键(煮约32分钟);第一次煮完成后,开盖将鸡翻稍僚敉视个面,再次按下煮饭键(煮约32分钟)。

电饭煲懒人鸡的做法

5、出锅前把锅内酱汁涂抹于鸡肉表面,撒上葱花和熟白芝麻。

电饭煲懒人鸡的做法

6、电饭煲懒人焖鸡完成!

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