馒头，花卷这一类的面食很多人都爱吃，它的做法有非常多，今天来试一下花式花卷的做法，我们一起来学习吧。
食材
面粉一斤
紫薯适量
南瓜一个
葱适量
酵母10克
方法/步骤
1、双色花卷的做法：首先，把面粉分成两部分，将准备好的子紫薯压成泥，然后加到其中一份面粉里，分别加入酵母，然后揉成小面团。面粉醒发半小时之后。会发酵至原来的两倍大，然后擀成形状相同的片状，将它叠在一起，然后卷起来切成段。放到锅里蒸20分钟，然后关火。利用余温五分钟就可以啦。
2、葱花卷的做法：用同样的方法揉面，然后沼敫裣秤准备小葱和火腿肠，将它们切碎，然后醒发到两倍大，将发好的面团擀成面饼，然后寄噢剪飕在上面撒上盐葱花胡椒粉，把火腿肠也放进去，然后卷起来切成小剂子，用筷子在中间压一下花卷。身胚就做好了，然后锅里放好水。将花卷放到锅里，发酵15分钟之后，蒸20分钟就完成啦。
3、南瓜花卷的做法非常简单，首先把南瓜煮熟，然后压成腑娄奴贾泥，在面粉里加入南瓜泥泥，糖和酵母，揉成面团，醒发20分钟左右。将面团擀成面饼，在上面刷一层油，从一侧卷起来，卷好之后，切成蟛杆戛攉小方块。然后用筷子在中间压一下，就会成为漂亮的花卷了，等待发酵20分钟之后，放入锅里蒸20分钟，然后关火五分钟，花卷就完成啦。