新网购了一箱洋葱，据说不辣，有微微的甜味，今天来做个凉拌菜尝试一下，下面来分享在家怎么做凉拌菜好吃
食材
木耳150g
千张1张
黄瓜1根
洋葱50g
姜10g
蒜10g
辣椒粉5g
花椒粉5g
生抽1勺
蚝油1勺
芝麻5g
盐适量
醋1勺
方法/步骤
1、把洋葱去皮，洗干净后切成丝开水下锅焯水，洋葱取一小部分就行尝了下生洋葱，还是有点辣的，果断焯水
2、千张洗干净切成丝，开水下锅焯一下捞出天热豆制品容易坏，要买新鲜的哦
3、黄瓜洗干净，拍两下后切成块放入盆中
4、木耳泡发后洗干净，凉水下锅煮，水开后再煮两分钟捞出
5、姜蒜洗干净，姜切末，蒜瓣拍两下
6、把食材搅拌均匀，然后放入适量盐、白糖
7、加入生抽、蚝油、醋多搅拌会，放一会让其入味
8、把辣椒粉、花椒粉、芝麻放在食材面上，锅中烧热油浇在上面，然后搅拌均匀就可以吃了
