炖肉炒芹菜怎么做

芹菜烩肉，有肉香，又有芹菜香，好吃又不腻。

食材

芹菜500克

炖肉100克

花生油20克

酱油15克

盐2克

方法/步骤

1、将炖好的肉准备好，将芹菜洗净切成片，将葱切成片。

2、在锅中放入花生油，油热后，将葱放入锅中炝出香味。

3、葱香味出来后，将芹菜倒入锅中，用铲子翻炒均匀。

4、在芹菜中倒入少许酱油，增加芹菜的香味。

5、再加入少许盐来调味，芹菜口味要清淡，不要多加盐。

6、等芹菜炒到八分熟时，将炖好的肉倒入锅中。

7、将芹菜和炖肉翻炒均匀，菜肉的香味融在一起，就可以出锅了。