豆角炖粉条的做法

 时间:2024-11-08 06:40:09

朋友给了一些自己家种的绿色无公害的豆角,我觉得特别的好呢水貔藻疽,因为豆角外面卖的要打很多的药的,所以自己种的这个非常的放心,但是楞侩贳淞因为现在天气热,好容易就老了,给我的这个也是不太嫩的,想着炒菜的话就老了点,干脆炖啦吧,跟粉条一起特别的好吃呢。

豆角炖粉条的做法

豆角炖粉条的做法

豆角炖粉条的做法

食材

豆角300克

粉条100克

瘦肉100克

油2汤匙

盐2汤匙

大蒜2粒

姜2片

生抽2汤匙

老抽0.5汤匙

陈醋2汤匙

步骤/方法

1、豆角摘洗干净后切成段。

豆角炖粉条的做法

2、瘦肉切片,姜丝蒜米切碎。

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3、适量粉条用温水浸泡一下沥干水分。

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4、锅中热油爆香姜丝蒜米后把瘦肉倒入翻炒。

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5、待瘦肉变白淋适量生抽。

豆角炖粉条的做法

6、把豆角倒入翻炒。

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7、加入适量老抽。

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8、加适量盐。

豆角炖粉条的做法

9、加入一碗开水。

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10、把粉条倒入锅中煮。

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11、煮至粉条熟透,豆角变软即可,淋适量陈醋出锅。

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