买的鲜切面,家里有白菜,做一道白菜面条汤,外面呼啸的北风,屋内暖暖的浓汤,喝完非常舒服。
食材
白菜200克
面条100克
葱2克
花生油30克
酱油10克
盐3克
香油15克
方法/步骤
1、取白菜梢部洗净,准备好面条和葱。
2、将白菜用刀切成丝。
3、锅中放入花生油,烧热后,加葱炝锅。
4、放入白菜煸炒。
5、加入适量的酱油,增加白菜的色泽。
6、炒匀后,根据人数,加入清水。
7、待锅中的汤烧开后,倒入鲜切面。
8、熬到白菜和面条都熟后,加入适量香油提香。
9、将白菜面条汤盛入碗中,喝一碗暖暖的汤,就不冷了。