原来到了3,4月份才能吃上豌豆焖饭，现在一年四季都有豌豆,蚕豆，所以随时都可以焖来吃??我一琐绔纠滴般是用火腿肉来焖饭，今天就用广味香肠来焖豆饭吧……外加土豆，再配点胡萝卜装饰色彩??
食材
新鲜豌豆若干
土豆2个
广味香肠1根
胡萝卜半根
白米饭若干
食盐适量
鸡精少许
方法/步骤
1、先把白米饭煮熟散热备用……如果有剩饭也可以用剩饭
2、土豆丁
3、胡萝卜丁
4、豌豆去皮洗净
5、广东香肠丁
6、往锅里倒点油，把香肠加热，炒一下，不要炒了
7、炒豌豆1分钟
8、加入土豆继续炒，加入盐和鸡精，炒1分钟左右
9、把胡萝卜放进锅里好好搅拌
10、把白米掰碎，盖均匀
11、加半碗水，从壶边倒进去
12、盖上锅盖，把火转小火，煮到水干为止。当你听到紫子的声音，你会
13、不用关火用锅铲翻炒均匀，关火出锅即可
14、美味的香肠、豌豆、土豆和炖米饭都准备好了，可以吃两碗饭吗？???
