好吃到哭的螃蟹米粉汤

食材

肉蟹1只

粗米粉适量

蒜末适量

姜6片

黄油20克

纯牛奶1盒

高汤1000ml

料酒2汤勺

白胡椒粉适量

盐适量

青菜适量

方法/步骤

1、一块蟹肉

2、螃蟹排尿，去除腮和内脏，把蟹钳敲裂，不要把蟹黄去掉哦??

3、准备：黄油，姜，蒜，青菜

4、粗米粉（莱芬）和纯牛奶

5、锅中加入黄油、生姜、大蒜，然后加入螃蟹炒熟，倒入料酒，再加汤煮开。

6、加入纯牛奶，小火煮沸，放入粗米粉，撒适量白胡椒粉，和少许盐提味！最后加入青菜～

7、火辣可口的新加坡蟹粉汤是不是出锅了？?