黄瓜火腿肠炒鸡蛋

原来一直喜欢用黄瓜炒鸡蛋吃，清香清香的很美味，这次加了火腿肠，黄红绿，颜色更好看了，仍然清香美怿媪镏桃味，一道小炒菜，很适合夏天。

食材

黄瓜1根

鸡蛋3个

火腿肠1根

植物油适量

盐2克

香油1克

步骤/方法

1、黄瓜去皮切片，火腿肠切片

2、3个鸡蛋打在碗里，打散

3、炒锅放适量植物油，滑散鸡蛋，盛出备用

4、另起炒锅，放些植物油，6成热时放入黄瓜片和火腿片炒

5、炒两分钟放入鸡蛋

6、炒匀，据自己口味调入盐炒匀，淋入香油炒匀即可。