黄豆焖肉丁是一道非常适合儿童的菜能有效摄入优质蛋白还能补充钙磷等元素
食材
肉丁适量
黄豆适量
葱适量
蒜适量
八角适量
干辣椒适量
油适量
十三香适量
生抽适量
蚝油适量
鸡精适量
白糖适量
老抽适量
方法/步骤
1、首先准备一些肉丁
2、再泡一些黄豆大约泡6个小时
3、然后准备葱蒜八角干辣椒
4、锅内放入底油再放入肉丁炒至断生
5、再放入葱蒜八角干辣椒爆香
6、爆香后放少许的十三香两勺生抽一勺蚝油少许鸡精
7、再将泡好的黄豆放入锅中
8、再加适量清水加少许白糖一勺老抽上色用
9、然后盖上盖子焖15分钟左右等汤汁收干翻炒均匀之后方可出锅
