据说熟的荷兰豆所能提供人体所需的蛋白质、热量、碳水化合物以及固体物。不管营养丰富，而且口感美味。
食材
荷兰豆250g
肉丝20g
油30g
酱油5g
黄豆酱20g
盐3g
味精2g
生姜少量
方法/步骤
1、将要用的荷兰豆准备好。
2、将荷兰豆两头茎叶丝去掉。
3、放入清水中洗净。
4、捞起后，将肉切成肉丝状放入旁边，以备用。
5、开小火，锅里倒入30g油，放入生姜。
6、生姜有点发白，倒入20g肉丝。
7、放入酱油，将肉炒熟。
8、倒入荷兰豆。
9、大火翻炒。
10、放入黄豆酱20g。
11、翻炒一下。
12、加入适量的水煮。
13、水煮至荷兰豆完全熟。
14、关火，加入味精翻炒即可。
