虾仁清洗干净，去虾线，剁成虾泥，加入玉米淀粉，搅拌均匀，塞入贝黾戊睥荐壳面中，放入开水中，大火，煮沸，放入胡萝卜和青菜，大火，煮熟。
食材
虾仁3只
贝壳面25g
胡萝卜20g
青菜15g
玉米淀粉10g
方法/步骤
1、贝壳面放入开水中，大火，焯熟，捞出，过凉水。
2、虾仁清洗干净，去虾线，剁成虾泥，加入玉米淀粉，搅拌均匀，放上生姜，腌制15分钟。
3、塞入贝壳面中。
4、胡萝卜清洗干净，去皮，切丝。
5、青菜清洗干净，切碎。
6、贝壳虾肉面放入开水中，大火，煮沸。
7、放入胡萝卜和青菜，大火，煮熟。
8、盛出，放凉。
