凉拌苦菜怎么做

凉拌苦菜怎么做？相信很多人都遇到这个问题，接下来给大家分享一下，希望能帮助到大家。

食材

苦菜100g

白糖9g

酱油9g

盐8g

香油9g

味精9g

蒜末10g

方法/步骤

1、将准备好的苦菜洗净用热水焯一下，焯好后，放入凉水中，抓干水分，放入空盘中。

2、在苦菜上放入一勺蒜末，一勺酱油，少许白糖，一勺醋和几滴酱油，适量盐调味。

3、进行搅拌均匀即可，这道新鲜爽口的凉拌苦菜就做好了，是不是很简单呢？