炸小酥肉怎么做

炸小酥肉很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。

食材

肉200克

红薯粉100克

鸡蛋1个

盐5克

鸡精2克

油50克

十三香5克

姜片10克

方法/步骤

1、肉切段。

2、姜切末。

3、肉中加姜末、十三香、鸡精、鸡蛋、红薯粉、盐，拌匀。

4、锅内加油。

5、放入肉段。

6、小火慢慢炸至金黄。

7、出锅即可。

8、总结如下。