喜欢吃甲鱼又不会做的朋友有福了，好吃营养的红烧甲鱼教程奉上！
食材
甲鱼一只
午餐肉火腿一盒
洋葱半头
小米椒少许
生姜少许
蒜少许
方法/步骤
1、甲鱼过水，大水煮沸，刷洗干净表面
2、甲鱼切块，蒜切块，姜切片，小米椒，大葱切段备用。
3、起锅烧油，放入适量蒜块，姜片翻炒，然后放入适量小米椒段，大葱段，火腿片，稍微翻炒。
4、然后放入甲鱼块，倒入适量啤酒，盖上锅盖焖一分钟。
5、然后放入适量生抽和老抽，加入少量冰糖块，半小勺白胡椒粉，然后中火烧二十分钟，然蒹筻分虞后放入洋葱块，半小勺盐，搅拌并收汁。
6、出锅，摆好造型，趁热享用吧！~