海参怎么吃最有营养，好像有好多种说法。不过从专家口里说出的营养成分来看，水煮和清佻亘杂鲁炖能保证海参中所有的营养不易流失，而且味道鲜美，也容易操作。煮粥应该是很不错的选择。
食材
海参100g
大米100g
小青菜适量
盐适量
姜适量
方法/步骤
1、海参备好待用。
2、把海参内脏清理干净待用。
3、清理干净后，切小丁。
4、小青菜清理干净备好待用。
5、切碎待用。
6、炖锅放入备好的大米，放入适量的清水。
7、通电，开始炖煮。
8、大米煮好后，放入切好的小青菜。
9、放入适量的姜。
10、放入海参丁，再继续煮5-7分钟。
11、放入适量的盐调味即可出锅。
