、想吃蛋糕娱镰涸徘却没有烤箱 喜欢抹茶加芒果 就来一起试试 这款不用烤箱的 抹茶芒果慕斯蛋糕吧（'▿'）该文章来自豆果美食达人作者中华田园音
食材
芒果300克
淡奶油150克
吉利丁片4片
蓝莓7个
奥利奥碎80克
黄油40克
白糖60克
抹茶粉10克
步骤
1、准备食材 准备工聃樟讽芒果300克 淡奶油150克 吉利丁片4片 蓝莓七颗 奥利奥碎80克 黄油40克 白糖60克 抹茶粉10克
2、芒果切块加30克白糖打成泥
3、将黄油隔热水融化
4、两片吉利丁片 放入凉水软化捞出 吉利丁片隔热水融化
5、奥利奥碎放入保鲜袋捶的再碎点
6、倒入大碗加入黄油搅拌均匀
7、放入六寸模具里面压实
8、奶油打发至七成左右出现小弯钩即可
9、芒果泥加入奶油翻拌均匀
10、10克抹茶粉10ml清水和30克白糖 搅拌均匀无颗粒
11、加入奶油翻拌均匀
12、加入两片吉利丁片融化好的吉利丁液 到芒果糊中翻拌均匀
13、翻拌好的芒果糊倒入模具抹平放入冰箱冷藏
14、再软化两片吉利丁片并隔热水融化
15、吉利丁液倒入抹茶糊中翻拌均匀即可
16、把翻拌均匀的抹茶糊 倒入从冰箱取出的蛋糕模具中再放回冰箱冷藏4个小时
17、取出冷藏好的蛋糕 用热毛巾敷下 模具脱膜
18、放上蓝莓糖粉点缀 抹茶芒果慕斯蛋糕 就完成啦（'▿'）
