家常菜：山药木耳炒土豆片

山药水貔藻疽，众所周知，既是食用的上好蔬菜，又是滋补的佳品。山药炒土豆是我们家餐桌上很常见的一道菜，喜欢吃清淡口的也可以不放猪肉素炒，味道都是棒棒的

食材

山药一根

土豆一个

木耳一把

猪肉一小块

葱适量

盐适量

一品鲜酱油适量

方法/步骤

1、准备好材料，猪肉切薄片，土豆去皮，葱切丝

2、木耳泡发，捞出备用

3、山药去皮切成片，土豆切成片

4、锅中倒入油，放肉片炒至变色后放入葱丝爆香，再淋入少许酱油翻炒

5、倒入土豆片炒至五分熟后放山药片和木耳，放入适量盐一起翻炒

6、出锅，装盘，撒入少许葱