清炖雪鱼怎么做好吃

超级简单的炖鳕鱼，简单零失败~味道超级无敌棒！深海鱼很有营养~应该多吃点

食材

鳕鱼半条

葱一段

姜一片

大料一颗

酱油一勺

料酒一勺

糖一勺

米醋一勺

盐一匙

蒜一颗

方法/步骤

1、鳕鱼洗净，切大块

2、锅中放水，放入葱姜大料和料酒

3、放入酱油

4、放入米醋和糖

5、搅拌匀放入鳕鱼块，盖盖炖

6、汤开后泼掉浮末

7、炖30分钟，开盖把鱼拿出来

8、留下汤，放入水淀粉勾芡

9、把勾好的汁浇在鱼上即可