滋补羊肉汤怎么做

相信大家对美食都很感兴趣，那么滋补羊肉汤怎么做呢？接下来就介绍一下，一起来看看吧！

食材

羊肉500g

当归10g

枸杞10g

姜片4片

盐适量

料酒适量

生抽适量

淀粉适量

方法/步骤

1、羊肉剁成小块，洗净后浸泡半小时。

2、洗净后加盐、料酒拌均匀腌制。

3、再洗几次至水变清。

4、枸杞、当归洗净备用。

5、将羊肉放入砂锅，加入生抽、淀粉抓匀腌制。

6、加入清水、当归、姜片大火煮开。

7、加入枸杞，再煮十分钟。

8、加入盐即可出锅。