刺少女儿喜欢
食材
黄鱼550克
姜10克
老抽1汤匙
料酒1汤匙
食盐适量
干辣椒5粒
细香葱2颗
姜10克
蒜2颗
大葱适量
步骤/方法
1、清洗干净的鱼,在鱼身上横切几刀方便煮熟入味,两边都切好后,把鱼放盆里加一点盐和淀粉,腌制一会
2、锅中放油烧热下入鱼煎至两面金黄即可捞出
3、煎完的鱼剩下的油放入葱姜蒜干辣椒爆香后倒入老抽、水和料酒
4、放入鱼小火炖至汤汁浓稠熟透出锅前撒上蒜末和香葱即可
5、出锅装盘即可
时间:2024-10-09 10:28:31
刺少女儿喜欢
食材
黄鱼550克
姜10克
老抽1汤匙
料酒1汤匙
食盐适量
干辣椒5粒
细香葱2颗
姜10克
蒜2颗
大葱适量
步骤/方法
1、清洗干净的鱼,在鱼身上横切几刀方便煮熟入味,两边都切好后,把鱼放盆里加一点盐和淀粉,腌制一会
2、锅中放油烧热下入鱼煎至两面金黄即可捞出
3、煎完的鱼剩下的油放入葱姜蒜干辣椒爆香后倒入老抽、水和料酒
4、放入鱼小火炖至汤汁浓稠熟透出锅前撒上蒜末和香葱即可
5、出锅装盘即可