今天想喝胡萝卜汁，但是黟迮陶樨又不想将胡萝卜渣子扔掉，于是就将胡萝卜渣子与肉泥拌在一起做了馅，取了一点汁和了面。做了一锅蒸饺。
食材
肉泥400克
面粉500克
胡萝卜600克
鸡蛋1个
盐适量
酱油适量
胡椒粉适量
红葱头油适量
步骤/方法
1、胡萝卜切成小丁。
2、将胡萝卜丁放入粉碎机内，并加适量的水。只要可以搅打开就好。
3、启动机器搅打粉碎。
4、倒出来过滤。
5、取少量的胡萝卜汁水，再加些清水将面和成团，放置一边醒上30分钟。 全部用胡萝卜汁面团筋度太低。
6、将肉泥加一个鸡蛋、酱油、盐、胡椒和红葱头油拌均。
7、将过滤的胡萝卜渣与拌均的肉泥混合。
8、拌好的胡萝卜肉馅。
9、包饺子。
10、蒸锅水烧开，将饺子放入。 大火约蒸7分钟就可以了。
