在家过年，一个流行想挑战干鲍鱼，所以自己动手吧，丰衣足食！（不是专业厨师，简单的家庭实践）
食材
鲍鱼6只
鸡爪1斤
五花肉300克
排骨600克
姜6片
花胶少量
瑶柱少量
盐视情况而定
老抽视情况而定
芡粉视情况而定
方法/步骤
1、用姜片浇水，把竹垫放在砂锅上，第一层用鸡爪盖住
2、第二层肋骨
3、把干鲍鱼放在上面
4、加入胶水和扇贝，加水而不加配料，用高热煮沸，转低热两小时。
5、第一天过后两三个小时，你可以把鸡爪和排骨拿起来，但不要吃了。
6、第一天的排骨最好。
7、实际上，我们应该在一开始就添加五花肉。当我们看到汤不够稠时，第弛阻廖娓二天就应该加入五花肉，就像水一样去血迹，然后再加入。第二天，又是一场大火。把小火烧两三个小时。
8、第三天是一样的。两三个小时后，你可以看到汤是金色的，鲍鱼酱是极好的。用筷子可以从后面插鲍鱼水貔藻疽，这证明它是可以的。
9、鲍鱼看起来又亮又金。
10、六只漂亮的鲍鱼出锅了
11、不是同一天，可以用密封袋，鲍鱼汁泡鲍鱼，放在冰箱里。
12、结束了。我可以在除夕夜吃鲍鱼。
