红糖、细砂糖、开水、酵母和木薯粉,搅拌均匀,发酵至两倍大,放入喘盥墨涿泡打粉和小苏打,搅拌均匀,倒入模具中,放入烤箱烘烤。
食材
红糖83克
细砂糖36克
酵母4克
木薯粉133克
中筋面粉200克
泡打粉4克
小苏打1克
玉米油17克
开水283克
方法/步骤
1、红糖、细砂糖和开水混合,搅拌均匀。
2、加入酵母,搅拌均匀。
3、倒入木薯粉,搅拌均匀。
4、搅拌至浓稠流动状态。
5、发酵,盖上保鲜膜,扎几个洞。
6、发酵至原来的两倍大。
7、加入泡打粉和小苏打,搅拌均匀。
8、倒入玉米油,搅拌均匀。
9、倒入模具中。
10、放入蒸锅中蒸熟,放凉,切块。