油泼手擀面的做法

来源于小时候的味道！妈妈做的手擀面是最好吃的喇苻义谰！每次都能吃两三碗！虽不是山珍海味却实实在在吃出了幸福的味道！

食材

面粉500克

食盐适量

生抽适量

鸡精适量

油泼辣子适量

蒜苗2根

香油适量

鸡蛋2个

步骤/方法

1、面粉加鸡蛋和好，醒面10分钟！

2、开始擀面！

3、擀成薄薄的面皮折叠起来！

4、可以根据自己喜好控制面条的宽度！

5、把切好的面抖开防止粘粘！烧一锅水，水开后面下锅煮两到三分钟即可！

6、捞到碗里加入盐生抽鸡精香油油泼辣子拌好撒上蒜苗即可开动啦