蜜桃是是山果之珍，特点是个头硕大、形态秀美、色泽鲜艳、汁甜跗柿椁焚如蜜。蜜桃具有通便减肥、解酒排毒、美容养颜等功效。所以蜜桃搭配红烧肉吃不会长胖，放心的吃吧！
食材
五花肉800g
蜜桃2个
生抽2勺
老抽1勺
盐2g
葱姜蒜适量
料酒2勺
香叶适量
胡椒粉适量
味精适量
白醋10g
黄豆酱1勺
方法/步骤
1、五花肉洗净切小块，放入冷水锅中煮沸
2、备好葱姜蒜片和卤料
3、五花肉煮沸后撇去浮沫，加入葱姜蒜和卤料，加入料酒和白醋，小火焖煮20分钟左右
4、焖肉的同时，把蜜桃去皮，去核，切小块备用
5、20分钟后，把蜜桃放入五花肉中，继续焖3分钟
6、3分钟后，滤出汤水备用
7、把五花肉煸炒至表面金黄，出油
8、加入老抽和黄豆酱，炒匀至香
9、加入盐、胡椒粉和汤水，翻炒均匀至入味
10、加入生抽和味精，翻拌均匀即可
11、出锅装碗
