生活中有许多美味又易做的食物,下面让小编教你发面糖酥饼的做法技巧。
食材
面粉500g
酵母10g
方法/步骤
1、500克面粉淘篱跬翎中,加入一个鸡蛋,五克,酵母粉十克,白糖250克,温水20克食用油。由从光滑面团盖上保鲜膜醒发至两倍大。准备一勺面粉,两勺油条,成油酥。
2、醒发好的,面团全是大蜂窝状。揉面排气。擀成长方形的大片倒入油酥。涂抹均匀。然后卷成卷,切成小段。中间按一下,四周向中间折叠。
3、包上白糖馅。或者豆沙馅封口捏严。按成椭圆形。平底锅预热,刷油。下入饼。表面刷飒蛏擢墟油,锁住水分。烙至一面金黄翻面。烙至两面金黄就熟了