“珍珠粉圆”是一种外观晶莹剔透，内在营养价值高的休闲食口。它不但烹煮容易，运输方便，保质时间长，而且口感滑润，香Q有弹性，和任何一种点心食品或饮料搭配都有它特色的美观和口感。
制作步骤：
搅拌。将食材混合到粉潮但不湿的程度，搅拌均匀。
擀粉。像擀面一样的擀,擀至有弹性为止。
切条。擀成条状,在切成一小段一小段。
揉球。用手将小条揉成球形，然后筛圆。
煮珍珠。将水煮开后倒入珍珠,轻轻搅拌煮15分钟左右,再闷10分钟左右即可。
注意事项：
水先煮沸后才能放入生珍珠。
煮珍珠可以根据个人口味喜好的软硬程度进行适当调整时间。