豆腐是最为常见的豆制品之一，是家庭厨房常见的主要食材之一。豆腐逐吴哉姆可以红烧可以炖汤等多种烹饪方法，下面小编和大家一起来看一下家常豆腐的吃法介绍。
工具/原料
豆腐
方法/步骤
1、赜摧蛳驵凉拌豆腐。凉拌豆腐一般选用内酯豆腐，口感更为爽滑，加之花生、皮蛋或者胡萝卜粒、香菜等的搭配，是家庭厨房在夏季经常看到的菜肴。
2、红烧豆腐。在红烧豆腐中，麻辣豆腐是家庭餐桌最为常见的一道开胃菜，深受广大食客的喜爱。
3、鸭血豆腐。鸭血与豆腐是家庭厨房比较经典的搭配，可以红烧也可以清汤，出锅加上适量葱花或蒜叶，清香四溢。
4、鲫鱼豆腐汤。鲫鱼豆腐汤、昂刺鱼豆腐汤等豆腐鱼汤，既有鱼肉的鲜香，又有豆腐的嫩感，是家庭厨房较为常见的汤类菜肴。
5、茼蒿豆腐汤。豆腐不仅可以跟鱼类烧汤，跟一些蔬菜烧汤也别有一番风味。其中，茼蒿豆腐汤是一道经典豆腐蔬菜汤，具有浓郁的茼蒿味道。
6、豆腐羹。将豆腐切成细小颗粒，混合香菜叶、牛肉粒、胡萝卜粒、虾仁等食材，可以做出味美的豆腐羹，深受女性朋友的喜爱。
