南瓜饼是一道大家都爱吃的小吃，我也不例外。但是一锂淅铄旰直以来都不敢做油炸的食品，因为以前被熟油烫伤过。但是没办法，我男朋友爱吃啊，只有硬着头皮上劲忧商偌了。金灿灿的南瓜饼，看着就让人忍不住吃上几口，我们一起来做做吧！
食材
南瓜适量
糯米粉适量
芝麻沙适量
面包糠适量
白糖适量
方法/步骤
1、先将南瓜去皮去籽，切小块备用。
2、然后将南瓜放入蒸锅里蒸熟（由于我男朋友外地租的房子没有微波炉，其实用微波炉高火叮5分钟就可以了）。
3、然后将蒸熟的南瓜捣烂，放凉后备用（如果南瓜不是太甜，可以稍稍加一点白糖）。
4、按1：1的比例，一点一点的放糯米粉，和成南瓜面团。
5、把南瓜面团滚成长条，分成若干份小剂子。
6、准备好豆沙（我冤铘讵柘没买到，用的是芝麻沙），然后取一小剂子，用手按压成饼，挖一勺芝麻沙放在南瓜饼上面包成圆子状，然后再压扁。
7、做好的南瓜饼沾上均匀的面包糠。
8、锅中倒入适量的油烧热，中小火，将南瓜饼放入煎至两面金黄色即可。
