白萝卜是一种常见的蔬菜，含多种营养物质，当天气变冷干燥时，吃白萝卜非常合适。能有效促进消化，拽蛊嵋敉提高人体免疫力。小编通过自己多次的尝试，掌握了一种简单的做法，下面为大家分享下制作方法。
食材
白萝卜半根
红菜椒一个
瘦肉100g
蒜包适量
葱适量
蚝油适量
生抽适量
淀粉适量
盐适量
白酒适量
方法/步骤
1、准备好要用的食勤崞擒啶材，有白萝卜半根，红菜椒一个，瘦肉100g，蒜包，葱，蚝油，生抽，淀粉，盐，白酒适量即可。
2、白萝卜切成薄片，红菜椒切开去籽切成小块，瘦肉切成薄片用淀粉和生抽抓匀，葱切段，蒜包拍碎备用。
3、开大火锅烧热放油，加入蒜进行爆香，大火转中小火后放入肉片进行翻炒。
4、待肉片八成熟后，放入红辣椒和白萝卜翻炒，加入潢舵猥妒少量的白酒后翻炒1分钟，最后进行调味，倒入适量的蚝油和盐，熟后即可起锅。
5、摆盘装好，撒上葱花进行点缀，一道美味可口的炒萝卜就好了。
6、这道炒萝卜菜，吃起来非常的脆。不信可以回家试试。萝卜要尽量切薄，这样比较容易熟。
