清炖排骨汤因其美味的口感，神奇的功效，广受人们喜爱，那么清炖排骨汤怎么做呢？下面我们就来一起了解一下。
食材
排骨300克
姜片15克
香菜10克
盐2克
鸡粉2克
白胡椒粉适量
方法/步骤
1、准备排骨，姜片，香菜，盐，鸡粉，白胡椒粉。
2、锅中注入适量的清水，大火烧开。
3、倒入处理好的排骨。
4、汆去血水，杂质。
5、排骨汆水时可以淋入少许料酒去腥。
6、将排骨捞出，沥干水分，待用。
7、砂锅倒入适量的清水，大火烧热。
8、倒入排骨，姜片。
9、将其搅拌片刻。
10、盖上锅盖大火煮开，转小火煮一小时。
11、掀开锅盖，放入盐，鸡粉，白胡椒粉，搅拌调味。
12、将煮好的汤装入碗中。
13、摆放上香菜即可。
14、总给如下。
